Le gâteau chocolat micro-onde, c’est ma nouvelle passion. Alors, ne vous imaginez pas non plus que je fais cuire un énorme gâteau dans un Tupperware, ce n’est pas ça. Le gâteau au micro-onde se fait dans une tasse, par portion individuelle : c’est ce qu’on appelle le mug cake ! Et mon préféré, c’est le mug cak chocolat !
Recette fondant au chocolat micro-onde
Alors, ce qu’il faut savoir, c’est que pour faire un bon gâteau nature en mug cake, il faut du beurre. Beaucoup de beurre, sinon votre gâteau risque de sécher à la cuisson, et ce serait dommage.
Dans le cas d’un gâteau fondant au chocolat, je prends la recette de base du brownie : par tasse, un compte un oeuf, une cuillère à soupe de sucre, deux cuillères à soupe de farine, 50g de beurre et 4 carrés de chocolat. On mélange le tout dans la tasse, et hop, au micro-onde pendant 10 minutes !
