Salut mes chères lectrices !
Me revoilà pour un article un peu spécial aujourd’hui. Je n’ai pas l’habitude de faire des publications de ce genre, mais cette fois-ci, je vais vous parler de cuisine ! Je suis loin d’être un cordon bleu, mais il y a des recettes qui m’amusent beaucoup et que j’adore faire, surtout avec mes enfants, pour occuper un après-midi pluvieux.
Dans cet article, je vais vous parler d’une recette délicieuse que j’ai faite pas plus tard que ce weekend : la gelée de pomme ! Sur des tartines, ou pour accompagner du yaourt ou du fromage blanc, c’est vraiment l’idéal. En plus, les pommes sont vraiment excellentes pour la santé : elles ont un effet coupe faim, elles sont gorgées de vitamines, et en plus elles ne contiennent que très peu de calories.
La recette gelée de pomme, elle est vraiment exquise
Vous savez pourquoi j’adore faire de la gelée de pomme ? Tout simplement car je n’ai pas besoin de pêler la peau ! C’est un gain de temps vraiment immense !
Le principe de la recette gelée de pomme est très simple : on coupe les fruits en quartiers, puis on fait bouillir de l’eau. Un fond de casserole suffit. On plonge ensuite nos fruits dans l’eau, puis on ajoute un demi jus de citron. Cela apportera un peu de pep’s à notre gelée de pommes recette.
On couvre, puis on laisse cuir jusqu’à avoir la consistance d’une compote. Il suffit ensuite de filtrer le tout, pour éviter d’avoir des pépins, puis on laisse au frigo.
