Quand je vois à quelle vitesse défile le temps, je me dis qu’il serait bien que je commence à penser à mon menu de Noël. C’est dans 2 mois et on y sera très vite!
Dernièrement, j’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine. C’était en fait mon cadeau d’anniversaire. J’ai reçu un chèque cadeau à utiliser chez un cuisinier. J’avais le choix de la recette et j’ai choisi d’apprendre à préparer du foie gras en ballotin.
Prendre un cours de cuisine en prévision de son menu de Noël
Bien sûr, j’ai choisi le foie gras en prévision des fêtes de fin d’année.
Encore une fois, je m’étais fait une montagne de cette recette alors que finalement ce n’est pas si compliqué. Par contre il faut être très méticuleux.
C’est comme pour une recette que j’avais trouvée sur www.culinaire-style.fr l’autre jour, je pensais que je n’allais jamais savoir la préparer mais en fait ça a été.
